L’Istituzione della Parrocchia Maria SS.ma Assunta di Lecce risale alla data del 1 marzo 1982, quando con Decreto Vescovile, a norma del Motu Proprio “Ecclesiae Sanctae”, la Chiesa Cattedrale fu staccata dal Capitolo.
Precedentemente nel secolo XI esisteva certamente la Chiesa Cattedrale, ma la cura delle anime era detenuta dal Capitolo dei Canonici. La Vicaria perpetua, presso lo stesso Capitolo, fu costituita dal Visitatore Apostolico Mons. A. Perbenedetti il 18 gennaio 1628 e il primo Vicario fu il Can. Giovambattista Castromediano. Negli ultimi anni , per il riordino Concordatario, la Chiesa Cattedrale fu istituita ed eretta a titolo di Parrocchia con il Decreto Arcivescovile del 24 maggio 1986 e riconosciuta civilmente dal Presidente della Repubblica con Decreto Ministeriale del 5 agosto 1986. La Dedicazione della Chiesa Cattedrale avvenne il 6 novembre 1757.